Tendresse | Brunch, repas, cocktails et boissons chaudes

- Entrées
  - Potage du jour
    
    5
  - Dumplings
    
    tofu & oignons verts servi avec sauce sésame.
    
    9
  - Satay
    
    Brochettes (3) de tofu marinées, sur le grill, sauce arachide, coriandre & lime.
    
    9
  - Tacos
    
    Haché à la mexicaine, pico de gallo, mayo à la lime & coriandre.
    
    9
  - Bang bang
    
    Fleurons (6) de brocoli frits, sauce agave & chili.
    
    9
  - Salade de courgette
    
    Courgette, pomme verte, pois mange-tout, cajous, dijonnaise à l'érable & parmesan d'amande.
    
    8
- Assiettes
  - Pad Thaï
    
    Bok choy, brocoli, poivron rouge, champignons sautés à l'arachide vermicelle de riz & oignons frits.
    
    17
  - Burger Butternut
    
    Galette de courge & avoine, oignons caramélisés, poireaux sautés, pain brioché touché à l'huile d'aneth, mayo épicée, servi avec frites.
    
    17
  - Burger Jackfruit
    
    Effiloché de jackfruit bbq, salade de chou crémeuse à la coconut servi avec frites.
    
    17
  - Tao
    
    Tofu général tao, sésame rôti, riz calrose, bok choy grillé.
    
    18
  - Raviolis
    
    Artichauts & ricotta, pesto de roquette, salade verte au parmesan d'amande, tomates cerises, graines de citrouille.
    
    18
  - Risotto
    
    risotto, asperges grillés, carottes laquées au sirop d'érable, huile de truffe, herbes & noix de grenoble.
    
    18
- Brunch all day
  - Sandwich
    
    Pain multigrain, tofu brouillé, tomates, laitue romaine, aïoli, cornichons servi avec pommes de terre tater tots.
    
    15
  - Poutine
    
    Tater tots, mozza râpée, sauté de poivrons & oignons, tempeh , piments bananes, sauce brune, oignons verts.
    
    14
  - Pancakes
    
    Vanille & citron, fraise fraîche, sirop d'érable, caramel maison et copeaux de coconut.
    
    12
  - Breakfast tacos (4)
    
    Tofu brouillé, pico de gallo, mayo à la lime & coriandre servi avec tater tots.
    
    14
- À côté
  - Frites
    
    4
  - Tater tots
    
    4
  - Champignons sautés
    
    Champignons, tamari & érable, graine de sésame.
    
    4
  - Petite verte
    
    Roquette, tomate cerise, graine de tournesol, dijonnaise à l'érable & parmesan d'amande.
    
    4
- Desserts
  - Biscuit
    
    Beurre d'arachide, coconut & fleur de sel.
    
    3
  - Fondant au chocolat noir
    
    Fondant au chocolat noir.
    
    8
  - Chausson aux pommes
    
    Feuilleté, pommes caramélisées, sucre & cannelle.
    
    3.50
  - Cheesecake
    
    Base de biscuit d'amande, crème de cajous & coulis à la lime.
    
    9
Une carte des vins entièrement en importation privée, bâtie sous le signe de l’exploration, de la curiosité, avec l’apport gourmand des copains épicuriens. Une sélection toujours en évolution; les passionnés de vins natures, biologiques et biodynamiques seront ravis de s’y tremper les lèvres. Le tout, végane.
- Vin du moment
  - 1L Weingut Schmelzer’s, Big nature orange, Burgerland, Autriche
    
    Grüner vetliner, chardonnay
    
    Macération 6 semaines
    Biody
    
    47
  - Strekov, Viola, Nitra, République-Tchèque
    
    alibernet, St-laurent, blazer Portugieser
    
    Nature
    
    48
  - Bloom, Darek Trowbridge, Russian River Valley, USA
    
    Pinot noir
    
    Biodynamique
    
    38
  - Elemental, Vinyes singulars, Penedès, Espagne
    
    Macabe, Xarel.lo
    
    Pet'nat, Nature
    
    52
- BLANC
  - Verdicchio, Failoni, Marche, Italie
    
    Verdicchio
    
    Bio
    
    25
  - En vrac, Arthur & Bernard Bohn, Alsace, France
    
    Riesling, Sylvaner, 3 jours de macération
    
    Bio
    
    32
  - Supernatural, Pacific potion, Hawkes bay, Nouvelle-Zélande
    
    Sauvignon blanc
    
    Bio
    
    32
  - Cuvée Georges, Domaine des Ronces, Côtes du Jura, France
    
    Chardonnay, Savagnin
    
    Biodynamique
    
    42
  - Llunatic, Domaine Dasca vives, Tarragona, Espagne
    
    Macabeo, Vinyater
    
    Biodynamique
    
    25
  - Espontanteo, Ludovic Engelvin , Languedoc-Roussillon, France
    
    Grenache Noire
    
    Biologique
    
    35
  - Les chemins, la baronne, Corbières, France
    
    Vermentino, Grenache, Roussanne
    
    Biologique
    
    35
- ROUGE
  - Jovent, Dascavives, Tarragona, Espagne
    
    Garganega, Trempanillo
    
    Biodynamique
    
    25
  - Granitic, Fabien Forest, Morgon, France
    
    Gamay
    
    Bio
    
    34
  - Barbera del Monferrato, Cascina Zerbetta, Piemont, Italie
    
    Barbera
    
    Bio
    
    31
  - Rosso, glou glou elios, Cécile, Italie
    
    Nerello Mascalese
    
    Nature
    
    35
  - Carignan de Jean, Jean Lignères, Languedoc Roussillon, France
    
    Carignan
    
    Nature
    
    35
  - Chic et pas cher, Domaine Léonine, France
    
    Grenache, Syrah, Carignan
    
    Nature
    
    32
  - Domaine du Château de grand pré, Beaujolais, France
    
    Gamay
    
    Nature
    
    38
  - Les Lanes, Château La Baronnes, Corbières, France
    
    Carignan, Grenache
    
    Biodynamique
    
    38
- ROSE
  - Il Roccolo di Monticelli, Molinarosa, Vénétie, Italie
    
    Molinara
    
    Rosé, Nature
    
    40
  - ISP, Domaine de l'isle st-pierre, Camargue, France
    
    Cabernet Franc
    
    Biologique
    
    25
  - La rosée de Jullié, Frank Besson, Beaujolais, France
    
    Gamay
    
    Biologique
    
    29
- MACÉRATIONS
  - (Magnum) Drei Freunde, 2naturkinder, Franken, Allemagne
    
    Sylvaner, Müler Thurgau, Bacchus
    
    Magnum Orange, 7 jours macération
    
    70
  - Pulp, Château Vieux-Moulin, Languedoc, France
    
    Grenache Gris
    
    Nature, 41 jours macération
    
    40
  - Valtolla, Croci, Emile-Romagne, Italie
    
    Malvasia
    
    Nature, 30 jours
    
    42
  - Cinciallegra, Il Roccolo di Monticelli, Vénétie, Italie
    
    Trebbiano
    
    Nature
    
    40
  - Cuvée L, Neumeyer, Alsace, France
    
    Pinot Blanc, Pinot Auxerrois, Pinot Gris
    
    Bio, 15 jours macération
    
    45
- BULLES
  - Azimut, Can Suriol, Catalogne, Espagne
    
    Macabeo, Xarello, Parellada
    
    Bio
    
    25
  - Clos Lentiscus Rosé, Penedès, Espagne
    
    Carignan
    
    Biodynamique
    
    40
  - 330ml Frizzi Orange, Tenuta l’Armonia, Vénétie, Italie
    
    Pinot noir, Durella, Pinot blanc
    
    Nature, 4 jours macération
    
    18
  - Frizzi Orange, Tenuta l’Armonia, Vénétie, Italie
    
    Pinot noir, Durella, Pinot blanc
    
    Nature, 4 jours macération
    
    35
- BIÈRES/MICROBRASSERIES
  - Tremblay
    
    RJ, Lager blonde, 473ML,4,9%
    
    5
  - Hanami
    
    Brasserie Générale, Blanche à la cerise griotte, 5%, 473 ml
    
    7,50
  - Glutenberg Gose
    
    Glutenberg sure, saline avec jus pamplemousse, citron et lime, millet, sarrasin et mais, 3,0%, 473ml
    
    7,50
  - Bock de Joliette
    
    Alchimiste, bière dorée, 6.1%, 473 ml
    
    7,50
  - Forêt
    
    Vilains, pin & résine, IPA de la côte ouest, 5.5%, 473 ml
    
    7,50
  - California style IPA
    
    Vilains, pin & agrumes, 6%, 473 ml
    
    7,50

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Tendresse reluque son grand frère Renard,
perché de l’autre côté de la rue Sainte-Catherine.

On est ouvert:

Lundi

17:00 pm - 10:00 pm
Mardi

17:00 pm - 10:00 pm
Mercredi

17:00 pm - 10:00 pm
Jeudi

17:00 pm - 10:00 pm
Vendredi

17:00 pm - 10:00 pm
Samedi

11:00 am - 10:00 pm
Dimanche

11:00 am - 10:00 pm

Téléphone

(438) 387-1471

Entrées

Potage du jour

Dumplings

Satay

Tacos

Bang bang

Salade de courgette

Assiettes

Pad Thaï

Burger Butternut

Burger Jackfruit

Tao

Raviolis

Risotto

Brunch all day

Sandwich

Poutine

Pancakes

Breakfast tacos (4)

À côté

Frites

Tater tots

Champignons sautés

Petite verte

Desserts

Biscuit

Fondant au chocolat noir

Chausson aux pommes

Cheesecake

Vin du moment

1L Weingut Schmelzer’s, Big nature orange, Burgerland, Autriche

Strekov, Viola, Nitra, République-Tchèque

Bloom, Darek Trowbridge, Russian River Valley, USA

Elemental, Vinyes singulars, Penedès, Espagne

BLANC

Verdicchio, Failoni, Marche, Italie

En vrac, Arthur & Bernard Bohn, Alsace, France

Supernatural, Pacific potion, Hawkes bay, Nouvelle-Zélande

Cuvée Georges, Domaine des Ronces, Côtes du Jura, France

Llunatic, Domaine Dasca vives, Tarragona, Espagne

Espontanteo, Ludovic Engelvin , Languedoc-Roussillon, France

Les chemins, la baronne, Corbières, France

ROUGE

Jovent, Dascavives, Tarragona, Espagne

Granitic, Fabien Forest, Morgon, France

Barbera del Monferrato, Cascina Zerbetta, Piemont, Italie

Rosso, glou glou elios, Cécile, Italie

Carignan de Jean, Jean Lignères, Languedoc Roussillon, France

Chic et pas cher, Domaine Léonine, France

Domaine du Château de grand pré, Beaujolais, France

Les Lanes, Château La Baronnes, Corbières, France

ROSE

Il Roccolo di Monticelli, Molinarosa, Vénétie, Italie

ISP, Domaine de l'isle st-pierre, Camargue, France

La rosée de Jullié, Frank Besson, Beaujolais, France

MACÉRATIONS

(Magnum) Drei Freunde, 2naturkinder, Franken, Allemagne

Pulp, Château Vieux-Moulin, Languedoc, France

Valtolla, Croci, Emile-Romagne, Italie

Cinciallegra, Il Roccolo di Monticelli, Vénétie, Italie

Cuvée L, Neumeyer, Alsace, France

BULLES

Azimut, Can Suriol, Catalogne, Espagne

Clos Lentiscus Rosé, Penedès, Espagne

330ml Frizzi Orange, Tenuta l’Armonia, Vénétie, Italie

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1259 Rue Sainte-Catherine Est, Montréal, Qc. Canada

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