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Disponible samedi & dimanche de 11h à 16h.
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Poutine Déjeuner
Patatas bravas, haché de soya, haricots noirs frits, sauce hollandaise, queso fresco d'amandes, oignons rouges marinées, radis & jalapeno.
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Sandwich
Ciabatta, oeuf végétal, sauce green godess, tomate, mayo & roquette servi avec pommes de terre tater tots.
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Tacos déjeuner (4)
Tortillas de farine de blé, tofu brouillé, pico de gallo, mayo à la lime, queso fresco d'amandes, piments bananes, servis avec pommes de terre tater tots.
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Gaufre sucrée
Matcha, crème au beurre, coulis de baies, fraises fraîches, granola du chef.
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Gaufre salée
Sautés de portobello & cremini, réduction balsamique, mayo truffé à l'érable, rémoulade de poivrons, radis, concombre, herbes fraîches.
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Burger
Pain brioché, boulette de soya & haricots, sauce secrète, champignons sautés, laitue & oignons.
Ajoutez une portion de frites cajun +5$
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Entrées & à cotés.
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Croissant & confiture.
Croissant servie avec confiture du moment.
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Frites
Servie avec mayonnaise.
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Tater Tots
Servie avec mayonnaise.
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Gaspacho
Tomate & fraise.
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Dumplings
Légumes & tofu, huile de chili & arachides.
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Pleurote King
Pleurotes king style "calmars" croustillants, aïoli aux herbes, échalottes marinées.
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Spécial Mimosas
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Obtenez 2 mimosas pour 15 dollars tous les weekends de 11h à 16h!
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Desserts
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Financier
Gâteau à l'amande, fraises, crème de citron .
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Chocolat
Crémeux de chocolat enrobé de chocolat sur base de brownie, caramel, emiété de chocolat, fleur de sel.
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Table d'hôte du midi disponible en semaine de 11h à 16h. (25$ + taxes)
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Entrée
Gaspacho
-Tomate & fraise. -
Plat principal
Gaufre aux champignons
-Sautés de champignons portobello & cremini, réduction balsamique, mayo truffé à l'érable, rémoulade de poivrons, radis, concombre, herbes fraîches.
ou
Burger & frites.
Pain brioché, boulette de soya & haricots, sauce secrète, sautés de champignons, laitue & oignons servi avec frites.
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À la carte
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Gaspacho
Tomate & fraise.
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Salade
Roquette, radis confits, oignon rouge à l’érable, concombre, vinaigrette à l’oignon caramélisé.
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Dumplings
Légumes & tofu, huile de chili & arachides.
Repas PartagéOn fournira un repas simple et sain à un jeune démuni
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Pleurote King
Pleurotes king style "calmars" croustillants, aïoli aux herbes, échalottes marinées.
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Tacos
Tortillas de farine, haricots noirs & protéine de soya, sauce tamarin aux herbes, queso fresco & jalapeno.
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Chou-fleur
Chou-fleur rôti, panisse, "green goddess sauce", verdure.
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Tostadas
Tortillas de maïs croustillantes, prunes pochées, radicchio, vinaigrette à l'ail noir, crème de cajou, huile de baslic.
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Sashimi
Riz croustillant, sashimi de tomate, mayo épicée, caviar de soya & balsamique, croustillant de nori & oignons verts.
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Burger
Pain brioché,boulette de soya & haricots, sauce secrète, champignons sautés, laitue & oignons.
Ajoutez une portion de frites cajun servi avec mayonnaise +5$ -
Gaufre aux champignons
Sautés de portobello & cremini, réduction balsamique, mayo truffe & érable, rémoulade de poivrons, radis, concombres, herbes fraîches.
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Pavé
Mille feuille de pommes de terre, crème de tournesol, broccolinis grillés, duxelles de champignons pioppino, moutarde en grain maison.
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Pasta
Gnocchis de riz, beurre blanc à l'ail noir, asperges violettes carbonisées, poudre d'asperges & chapelure de focaccia.
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Desserts
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Chocolat
Crémeux de chocolat enrobé de chocolat sur base de brownie, caramel, émietté & fleur de sel.
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Financier
Gâteau à l'amande, fraises, crème de citron.
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À partager & plats.
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Focaccia au levain
Saveur du moment.
Frais du jour. -
Gaspacho
Tomate & fraise.
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Salade
Roquette, radis confits, oignon rouge à l'érable, concombre, vinaigrette à l'oignon caramélisé.
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Dumplings
Légumes & tofu, huile de chili & arachides.
Repas PartagéOn fournira un repas simple et sain à un jeune démuni
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Pleurote king
Pleurotes king style "calmars" croustillants, aïoli aux herbes, échalottes marinées.
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Tacos
Tortilla de farine, haricots noirs frits, haché de soya, sauce tamarin aux herbes, oignons marinés, queso fresco & jalapeño.
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Chou-fleur
Chou-fleur rôti, panisse, "green goddess sauce", verdure.
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Tostadas
Tortillas de maïs croustillantes, prunes pochées, radicchio, vinaigrette à l'ail noir, crème de cajou, huile de baslic.
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Sashimi
Riz croustillant, sashimi de tomate, mayo épicée, caviar de soya & balsamique, croustillant de nori & oignons verts.
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Burger
Pain brioché,boulette de soya & haricots, sauce secrète, champignons sautés, laitue, oignons.
Ajoutez une portion de frites cajun servi avec mayonnaise +5$ -
Gaufre aux champignons
Sautés de portobello & cremini, réduction balsamique, mayo truffé à l'érable, rémoulade de poivrons, radis, concombre, herbes fraîches.
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Pavé
Mille feuilles de pommes de terre, crème de tournesol, brocolinis grillés & duxelle de champignons pioppino, moutarde en grains maison.
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Pasta
Gnocchis de riz, beurre blanc à l'ail noir, asperges violettes carbonisées, poudre d'asperges & chapelure de focaccia.
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Desserts
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Financier
Gâteau à l'amande, fraises, crème citron.
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Chocolat
Crémeux de chocolat enrobé de chocolat sur base de brownie, caramel, emiété de chocolat, fleur de sel.
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Une carte des vins entièrement en importation privée, bâtie sous le signe de l’exploration, de la curiosité, avec l’apport gourmand des copains épicuriens. Une sélection toujours en évolution; les passionnés de vins natures, biologiques et biodynamiques seront ravis de s’y tremper les lèvres. Le tout, végane.
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ROUGE
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Johannes Trapl, Zweigelt, Carnuntum, Autriche
Zweigelt
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Les Frères Dananchet, Mâcon-Igé 2019, Bourgogne, France
Gamay Noir
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Château Plaisance, Alabets 2017, Fronton AOC, France
Negrette
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Uva de Vida, Latitud 40, Castille, Espagne
Graciano
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Nibiru, Blau Portugieser, Kemptal, Autriche
Blau Portugieser
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Elios, Glou Glou, Terre Siciliane, Italie
Nerello Mascalese
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Valentina Passalacqua, Hellen Rosso, IGP Puglia, Italie
Nero di Troia
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Ruvido, Rosso 2020, Abruzzes, Italie
Montepulciano
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Benjamin Taillandier, Bufentis, Minervois AOC, France
Grenache, Syrah
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Antonello Canonico, Coclo, IGT Calabria, Italie
Magliocco
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Ca' de Noci, Il Kyathos del Poggio, Emilie-Romagne, Italie
Sgavetta
Frizzante -
Mesquida Mora, Trispol 2017, Plà i Llevant, Espagne
Callet, Syrah, Cabernet Sauvignon
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Weingut Machherdnl, Pulp Fiction Red, Wosendorf, Autriche
Syrah
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Domaine les Bertrand, OH!..., Beaujolais, France
Gamay
1500 ml
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BLANC
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Vincent Caillé, La Part du Colibri, Loire, France
Folle Blanche
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Valentina Passalacqua, Bianco Puglia, IGP Puglia, Italie
Bombino
1000 ml -
Hermann Moser, Green Mosi, Kremstal, Autriche
Grüner Veltliner
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Casina Bric, Mesdi Bianco, Piémont, Italie
Arneis, Favorita
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Vinos Malapart, Le Méprisé, Castilla y Leon, Espagne
Verdejo
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Château de Suronde, L’Esquisse Anjou, Loire, France
Chenin Blanc
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José Miguel Màrquez, Montepilas, Andalousie, Espagne
Montepila
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Christoph Edelbauer, Grüner Veltliner Langenlois, Kemptal, Autriche
Grüner Veltliner
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Nibiru, Grundstein 2020, Kemptal, Autriche
Muller-Thurgau
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Oppeddentro, Valdé, Marche, Italie
Verdicchio, Trebbiano
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Louis Michel et fils, Montmain 2018, Chablis Premier Cru, France
Chardonnay
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István Bencze, Aries, Badacsony, Hongrie
Riesling
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Weingut Schmitt, Müller-Thurgau, Rheinhessen, Allemagne
Müller-Thurgau
1500ml
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MACÉRATIONS
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A&D wines, Curtimenta, Vinho Verde, Portugal
Avesso
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Domaine des Salamandres, Vidal Macération, Hemmingford, Québec
Vidal
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Elisabetta Montesissa, Bonissima 2020, Émilie-Romagne, Italie
Malvasia, Ortugo
Frizzante -
Croci, Valtolla, Émilie-Romagne, Italie
Malvasia di Candia Aromatica
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Pheasant's Tear's, Mtsvane Tibaani, Kakheti, Georgie
Kakhuri Mtsvane
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Stefan Vetter, Flow, Franken, Allemagne
Sylvaner
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Tenuta Foresto, Lëuto, Piémont, Italie
Cortese
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Valentina Passalacqua, Fos Orange, IGP Puglia, Italie
Greco Bianco
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Elios, KataMacerato, Terre Siciliane, Italie
Catarratto
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ROSÉ
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La Cantina di Cunéaz Nadir, 5 Jours, Valle d'Aosta, Italie
Pinot Noir
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Johannes Zillinger, Velue 2020, Österreich, Autriche
Cabernet Sauvignon, Syrah
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Barbaterre, Besméin Capolegh, Émilie-Romagne, Italie
Marzemino
Frizzante -
Stefan Vetter, Flow Spätburgunder, Franconia, Allemagne
Spätburgunder
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Slobodne Vinarstvo, Rebela Rosa 2019, Slovaquie
Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon
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La Grange aux Belles, Coup de Boule, Loire, France
Grolleau, Gamay
Pétillant Naturel
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CIDRES
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Choinière, Armandie, Frelighsburg, Québec
750 ml
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BULLES
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Can Suriol, Azimut, Catalogne, Espagne
Macabeu, Xarel-lo, Parellada
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Aldo Viola, Brutto, Terre Siciliane, Italie
Catarratto
Pétillant naturel -
Domaine Achillée, Zéro Dosage, Crémant d'Alsace, France
Riesling, Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Auxerrois, Chardonnay
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Cantina Ribelà, Ribolie 2020, Lazio, Italie
Malvasia, Trebbiano, Bombino, Bellone
Pétillant naturel -
Robert Barbichon, Réserve 4 cépages, Champagne, France
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Meunier
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BIÈRES
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IPA
St-ambroise
12oz -
Blanche
Blanche de Chambly
12 oz -
Blonde
Belle gueule
12 oz -
Sûre à la framboise
IDA
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Cidre fermier
Choinière
12z -
Harricana #6
Sour IPA, pêche & abricot.
355ml -
Harricana #1984
Gose lime & poivre long.
355ml -
Harricana #138
Gewürztraminer Ale.
750ml
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COCKTAILS
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Carotte
Gin, jus de carotte, citron & gingembre.
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Fushia
Vodka, sirop orgeat, lime, betterave, tabasco, angostura.
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Jardin
Gin, lillet, citron & sirop de lavande.
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Oasis
Lillet, aperol, mate libre fruit de la passion, jus d'orange, soda.
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Cactus
Tequila, lime, sirop de chili, menthe & bière de gingembre.
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Mojito
Rhum blanc, menthe, lime, soda.
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Marguarita
Tequila, cointreau, lime, sucre.
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Bloody
Vodka, jus d'olive, citron, Worcestershire, tabasco, jus de légumes.
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Apérol spritz
Apérol, mousseux, soda.
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Negroni
Campari, Gin, Vermouth & zeste.
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Mocktails
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Mocktail Carotte
Citron, gingembre,sucre, jus de carotte.
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Mocktail Cactus
Lime, sirop de chili, menthe & bière de gingembre.
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Limonade Tendresse
Betterave, citron & sucre.
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Breuvages Sans Alcool
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Mate Libre
Fruit de la passion
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Perrier
330ml
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Coca-cola
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Sprite
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1642
Bière de gingembre
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Bières (sans alcool)
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BSA
Pilsner
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BSA
Sûre tropicale
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BSA
IPA
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Vins (SANS ALCOOL)
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Acid League, Vin blanc sans alcool, Sauvage, Ontario, Canada
Ananas, pêche, gewurztraminer jus de raisin, Poivre rose & pychee.
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Réserver une table
Juste ici
Tendresse reluque son grand frère Renard,
perché de l’autre côté de la rue Sainte-Catherine.
On est ouvert:
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Lundi
17:00 pm - 22:00 pm
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Mardi
17:00 pm - 22:00 pm
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Mercredi
17:00 pm - 22:00 pm
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Jeudi
11:00 pm - 22:00 pm
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Vendredi
11:00 pm - 22:00 pm
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Samedi
11:00 pm - 22:00 pm
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Dimanche
11:00 pm - 16:00 pm
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Téléphone
(438) 387-1471